CRÈMES AU CHOCOLAT DES FAMILLES

Je sais pas toi, mais quand j’étais plus jeune ( excuse, je ne dis pas « petite » je n’ai JAMAIS grandi !! ), je voyais ma Maman sortir des crèmes au chocolat du frigo comme par magie et je me disais : « Wouawww comment elle fait ça ? Ça doit être un truc de grand !  »

Spoiler alert : c’est une recette facilement réalisable pour tous les niveaux ! Bon, simple et rapide : c’est pas un peu la formule magique pour t’ambiancer les papilles en toute tranquillité! Pis surtout, ça te permet de faire des desserts et de contrôler ce qu’il y a dedans !! #jedisçajedisrien

 

Ça y est cette photo de présentation te donne envie!? On s’y met ou bien?

 

 

Ingrédients :

  • 20 g de Maïzena
  • 50 à 60 g de sucre en poudre ou cassonade
  • 40 cl de Lait
  • 10 cl de crème liquide (c’est mieux mais j’avais que de l’épaisse #yolo )
  • 60 g de chocolat noir dessert

 

 

Mélange la maïzena, le sucre et dilue avec 10cl de lait froid dans un saladier

Dans une casserole, mélange le lait restant et la crème, puis ajoute la préparation précédente. Tu attends que ça bout en mélangeant constamment jusqu’à ce que ça épaississe.

 

 

Tu retires ensuite la casserole du feu pour ajouter le chocolat : en morceaux c’est plus rapide pour le faire fondre.

 

 

Pour finir tu verses la préparation dans tes pots, tu laisses refroidir avant de mettre au frais pendant au moins 1 heure. Le reste, je te laisse gérer tu partages, tu partages pas, tu manges tout d’un coup, ou tu en gardes pour le prochain repas ! C’est comme tu veux !

 

 

Pour la présentation tu peux râper quelques copeaux de chocolat, ça coûte rien et ça fait un petit style à ton dessert ! ;D

 

Cette dernière photo est cadeau, j’aime tellement ma nouvelle plante que j’avais envie qu’elle apparaisse dans cet article! 🙂 #jeanmichellamainverte

Et toi, quel dessert de ton enfance tu aimerais reproduire ?

Regine, OUT !

2 commentaires sur “CRÈMES AU CHOCOLAT DES FAMILLES

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