TEA TIME : LA RECETTE DES SCONES !

ingredients

Ingrédients

  • 20cl de lait
  • 250g de farine de riz
  • 250g d’un autre type de farine (dans notre cas de la farine semi-complète)
  • 80 g de sucre roux
  • 2 c. à s. de raisins secs (Facultatif si comme nous t’as tout foutu dans les autres recettes de la soirée, ahem…)
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel (gros sel possible)
  • 1 sachet de sucre vanillé (facultatif si t’as des raisins.. ahem…)
  • 1 pointe de cannelle (facultatif si comme nous t’as oublié d’en mettre !)
  • De la fleur d’oranger à convenance (nous on a mis 2 bouchons)
  • 100g de beurre mou

Tu vas voir cette recette est vraiment simple comme bonjour! #lemeilleurpatissier

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ingredients-secs-et-beurre

Mélange les ingrédients secs et incorpore le beurre mou afin d’obtenir une pâte sableuse.

Fluidifie la préparation avec du lait et de la fleur d’oranger, travaille un peu ta pâte et forme une boule !

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Laisse reposer ta pâte pendant 15 minutes au frigidaire.

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Étale ensuite la pâte sur une épaisseur de 3/4cm, forme les scones à l’aide d’un verre ou d’un emporte pièce si t’en as un ! (Oui je sais, j’ai un humour pipi/caca très très affuté! Tu m’excuseras pour une de ces photos!) #jaipaspuresister

enfourner-les-scones

Tu peux mettre tes scones à cuire pendant 15 minutes à 210 degrés et attendre que le miracle de la pâtisserie se produise!

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Ne me remercie pas quand tu seras en train de tremper ton scones dans un bon thé des familles! Et toi, tu prends quoi au goûter??

2 commentaires sur “TEA TIME : LA RECETTE DES SCONES !

  1. Je goûterais bien un scone hum! Ils ont l’air délicieux et la recette est simple comme bonjour nickel pour un petit quatre heure à moteur bisous bisous maman

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